中環JAR-第一驚喜，第二驚喜，第三驚喜

JAR Just-a-Restaurant

香港中環擺花街8號2樓

(+852)2543 8000

星期一至六: 12:00-15:00; 18:00-23:00

星期日休息

價格:$101-$200

鐵腳馬眼神仙肚的生活

每次經過中環擺花街，會想起四來來曾經跟他走過的路。

雖然短暫，雖然我工作很忙碌，但是一個月總會抽空看到幾面。

我發現我最近不懂休息。

以前我最渴望有三點，第一驚喜，第二驚喜，第三驚喜。

我會不期然地走去接他放工，呵呵。不過我掛到咀邊，其實我才是那一個，最希望最渴望驚喜「被」接放工的。

今天下班後，一個人，馬上來到這間餐廳。對上一次來這裏，是因為工作需要專訪地點。

拖?疲累的身軀，在公司工作了十個小時，沒有吃早餐，沒有吃午餐，九時正開始吃晚餐。

都是那一句吧，「不做傳媒根本不會明白我們的工作，如何日夜顛倒，如何需要　鐵　腳　馬　眼　神　仙　肚。」

所以我根本沒有時間發展感情下去，更沒有時間認識新朋友。

很抱歉，當我發現不能夠再宅在office裡，也不能躲在家裏編冷衫。

相約朋友吃飯，郤因為工作加班了四小時，無奈未能赴約，令我感到非常抱歉。

講回今天，這頓晚飯，餐廳裝修是別致的。

一進門，便看見帥氣的阮經天！

今天晚餐吃了炒雜菇，炒雜菇雖然帶點油膩，但是菇很新鮮，加上利用黑松露油炒過，桌閃閃的有光，的確令人想大快朵頤。

另外點了一客蒜片蝦，吃蒜片蝦當然吃蒜片。

蝦只是陪襯，難得的是蒜味香濃！蒜片香脆可口。蒜片蝦的做法，說易不易，說難不難蒜片蝦是要做到有香濃的蒜味，還要蒜頭不能煮得過?，的確需要一定功架。

另外吃了蘆筍蜆肉意粉，蘆筍不會過硬，蜆肉份量極多，意粉質感不過不失，不會過硬，也不會過淋，吃意粉時，最怕吃到用水灼那種，款客這樣的意粉，沒有誠意，沒有個性，幸好這間店舖的意粉仍然有心機炒一炒，還是給他一個稱讚吧。

看跳Flamenco的女孩，我在想?為什麼，我只能夠把一個人放在中心裏，圍著他轉，也許我就是這樣一個專一的女孩子。

我承認我的腦袋不大，我的心是不能容納太多人，太多事情。