銅鑼灣COVA-香港必食自助餐下午茶三層架好滋味父親節好去處
Cova Ristorante & Caffe
香港銅鑼灣告士打道280號世貿中心地下G011-G012號舖
金鐘金鐘道88號太古廣場3樓
銅鑼灣希慎道33號利園商場一期1樓101-103號舖
中環遮打道10號太子大廈1樓134-135號舖
尖沙咀廣東道17號海港城港威商場地下G315號舖
九龍塘達之路80號又一城LG1層11號舖
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兔兔貓在吃cova的周六下午茶甜品自助餐Cova Dessert Buffet，最喜歡chocolate cake，Cova被譽為香港最優雅的茶聚地點之一，經典傳統請閱內文。
Cova眾多分店，兔兔貓媽最喜歡海港城分店，因為可以順道到Issey Miyake買BAO BAO，而兔兔貓則最愛銅鑼灣利園分店，因為地段鄰近我家，加上Cova的侍者蘊含80年代梁朝偉式的蛋撻頭和服務式笑容，古典又優雅，很有懷舊感覺！
平日午後3點，心歡喜可以稍事休息，不過身邊幾位少女最近浸淫在人氣
日劇《晝顏～平日午後3點的戀人們～》（日語：昼顔〜平日午後3時の恋人たち〜） 幾位都對於午後3點有重新的定義和感覺！所謂的「平日晝顏平日午後3點的戀人們妻」，是指的是平日白天送丈夫出門工作後的妻子，並沒在家中做家庭主婦，反而偷偷地外遇。《晝顏》的上戸彩及齋藤工就是各有丈夫太太的一對不倫戀人，不過齋藤工不時露肉，難怪是日幾位少女喝afternoon tea會愛上齋藤工，真的魅力滿燈呢。
不過對於可愛的兔兔貓而言，平日午後3時是我吃下午茶的時段，因為下午茶有小甜點和小餐點，重點是我喜歡喝茶，所以下午茶可以洗滌身心，也可以和少女們八卦一下，上至天文，下至入廚房，都可以談一整個下午。
待者先會請你飲一杯鮮果汁，重點是有五至六款選擇！
Cova下午茶是我以前很喜歡的一間下午茶，雖然近年酒店好似icon等後浪推前浪，但是踏入Cova，感覺似坐上鐵達尼號的宴會桌上，刻薄的rose媽和漂亮又豐腴的rose恍惚在鄰桌。Cova主打是下午茶感覺和氣氛，並不是三層架或是cream chesse scone，不過蛋糕仍然是Cova板匠之最。
Cova的鹹點，我最欣賞Size迷氣的墨西哥特製餡餅Quesadilla， Cova 的 Quesadilla充滿車打芝士和豬肉，加入墨西哥香濃惹味的調味料，再淋上燒烤醬或酸忌廉，餡餅不油膩，外脆內軟，Quesadilla一口咬下去，餅皮乾身，馬上味蕾感覺到滿滿的芝士餡料，實在滋味無窮，非常滿足！
。煙三文魚 。鮮蝦凍。 煙肉酥皮。 鴨肝批。
各款各有千秋，精緻得我都不敢吃。 味道全都新鮮，軟香，濃郁滋味盡收味蕾之中。
Cova有兩種名物， mango dome蛋糕以及雪糕gelato。不過Cova的下午茶甜品，未有gelato可選，不過兔兔貓一向不喜歡吃雪糕，所以沒有gelato也沒有問題，性價比而言來看，Cova的甜品buffet能夠吃一小件一小件，總算是不俗的下午茶，能吃盡接近30款精美又漂亮的蛋糕甜品，加上超過20款的鹹點,足夠大家吃半天，捧著肚子走，也能細心品嚐質優味美的精緻甜品。
Cova的甜點，真係無可挑剔。由最好吃的朱古力tiramisu，蛋糕每層都有不同質感和味道，由表面的高級唂咕粉，第二層忌廉芝士，第三層朱古力軟心，第四層海綿蛋糕體，第五層黑莓慕斯等，每一層都饒富意思，亦能相互配合， Cova的甜點一點都不會過甜，淡淡的，女生喪吃都不會餅胖吧。
西柚汁也很新鮮好喝！
cova午茶整個BUFFET自助餐提供了優閒又尊貴精緻的糕點，撻、酥皮、三明治等，cova的經典下午茶已成為香港的標誌。
覺得吃蛋糕太飽的話，這是精緻又美味的甜品，重點是相機拍起來，照片漂亮！
得到的Like會比吃飽蛋糕更滿足！
杏脯醬白朱古力吉士批，比較硬身，不過賣相真的好漂亮，喜歡白朱古力或是白之戀人，肯定會愛上這道甜點。
一向喜歡和婆婆喝西式下午茶，原來西式下午茶是1840由英國上流社會的貝德芙公爵夫人安娜女士吩咐女僕準備了少量的吐司和紅茶，於是變成了英國皇室貴族們打發下午時光的一種絕佳方式。
新鮮生果源源不絕送上。
MANGO DOME果然是名物，輕軟有口感。
最後，侍者會請你飲一杯飲品，我選了熱朱古力。
熱朱古力上有一點鮮忌廉，又香滑，又濃郁，cova的朱古力果然叫人怦然心動。
寫上了今個下午最夢幻的句號。
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