銅鑼灣樂天皇朝-好濃味貓山皇小籠包以及皮薄餡靚8色小籠包

又來到了母親大人生日的一天，我們來了銅鑼灣樂天皇朝，朝聖上天朝，吃皮薄餡靚8色小籠包就要上樂天皇朝。

利舞台自從裝修後，已經變得很多元化，進駐的店都很多，很不錯。特別是本地人和游客都一致推崇的銅鑼灣樂天皇朝，不但有最推出的濃味貓山皇小籠包，店家皮薄餡靚的七彩繽紛8色小籠包，都叫人津津樂道！

看到師傅在包小龍包，感覺似台灣的名店，也是開放式廚房，好好看清楚整個過程！

感覺他們都好努力，好用心的製作食品。

看看，我母親大人很偏愛的蓮花燈，水池天花的色調搭配都很有品味，企理又乾淨！加上屏風式的卡位，我們好像變成了武媚娘，一起在宫中用茶用午膳。

因為我是一個不折不扣的師9少女貓，所以知道銅鑼灣樂天皇朝的推廣優惠，恨不得馬上吃１

母親大人說很划算，所以也就可以多點不同的食物！

水中用餐的感覺，真的叫人摒然心動。

黃銅水煲，金黃色的，感覺高貴也很有調調。嗯，倒影上好像看到我和母親大人，令人汗顏，東西的很乾淨閃亮呢。

我們還吃了可愛新加坡喇沙，因為我是東南亞菜的粉絲，所以很合我的胃口！

每日都可以吃，是送上的，不用錢，是一份貼心的禮物！

餐牌上最令人心動的，是這個～

餐牌很新淨，感覺清晰又摩登。

坐位闊落的樂天皇朝，卡位在水中央，感覺真的好舒暢，跟母親一起談天，好暢快。

卡位大得可以睡覺，好輕鬆無負重的午飯空間。

原味，人蔘，鵝肝，黑松露，芝士，蟹粉，蒜香，麻辣，一共8色，每款都有不同的感覺！

8色小籠包絕對要拍照呢，因為真的很夢幻，很高貴! 

感覺似回到隋朝時期，妃嬪互相送贈糕點，大家吃8色小籠包，順序吃，由淺入深，由淡味到濃味，層層相扣，層次分明。

8色小籠包好像都是有半價優惠，所以我和母親大人，一人一籠，是否很霸氣?

最深刻每隻小籠包，皮薄，極薄，32摺再摺，挑戰小籠包的極限摺法。加上不同的口味，包裹著濃濃的鮮湯，熱騰騰的，超級好吃，也是相當上乘的手藝和調味。

這是送的喇沙小籠包呢！

媽媽最愛黑色的黑松露和綠色的人蔘口味，前者味濃，後者人蔘味突出，縈繞味蕾。

兔兔貓則喜歡蟹粉和香辣蒜蓉小籠包，因為味道鮮甜又刺激，薄薄的皮包含了跳脫的鮮味，棒棒噠。

母親大人將小籠包放在一起，看起來像米奇老鼠，啦啦啦，好可愛，母親有創作力呢!!!!!!很有趣。

一咬開，湯汁湧出，8色味道十分突出，很令人驚喜的一道菜色！

另外點了一盅鮮燉雞湯，熱辣辣，非常有鮮雞味。我怕味精沓，這裡的雞湯，味道純正，沒有化學味，雞肉亦非常鮮嫩。

京葱牛肉，看上去油，但原來只是玻璃獻，幸好幸好。

味道不俗，感覺比較惹味，北京感覺重。

牛肉沒有用鬆肉粉過份哪過，所以仍然保持鮮味。

另外點了超好吃的冰極蔴醬青瓜捲油麥菜，感覺超爽脆。 

油麥菜口感超爽，捲起似位小淑女，非常可愛，可觀，可口的前菜。

 爽脆蔬菜配合蔴醬，絕配，最相襯。冰水過冷河的蔬菜，比一般菜更爽甜。

青衣魚肉爽口得來嫩滑，魚味出眾，但咬口感覺十足，不會散開，結結實實的一塊好魚!!!!打芡汁亦不會太杰身，僅僅包裹了魚肉，保持鮮味!!!

炒白菜，非常好吃，非常新鮮，白菜很雪白，沒有蟲，沒有苦味。

是一碟有質素白菜。

八仙齋菜是冷盤，主要以蔴油調味的豆芽和豆腐組成，口感夏日，吃了太多東西的話，用作清清油膩，的不錯! 如果可以大碟更佳，不過以價錢而言，這個份量已經足夠。

我一個人都可以吃光光，好利害呢！

湯汁爆滿的生煎包！我很喜歡吃生煎包脆脆的包身，香脆又有麵粉香氣。

感覺生煎包是新鮮製的，包身軟，香脆的地方又香脆，重點是裡面有肉，不會過鹹，恰到好處。

母親大人強烈讚普洱茶，是一片又一片的茶葉，不是茶包內的茶粉，也不是一般酒樓的茶梗，是一片又一片的茶葉，味道濃郁芳香，更可以減去油膩。

酒釀丸子，很香甜呢！

加上點點桂花點綴，酒釀丸子帶著桂花幽香，加上上海年糕丸子十分香甜軟糯！

酒釀是香甜的，沒有奇怪的酸味！酒香極濃，小心吃醉了。

貓山皇小籠包，這個甜點全香港首創，非常令人深刻！

貓山皇榴槤暖了，更窩心，更黏，更軟熟！

貓山皇榴槤口感豐富，層次分明！

重點是味道甘香，沒有太多酒味，這才是重點！

極品榴槤在薄薄的皮內，這個創作又大膽，又好吃！

我們還點了兩次，母親大人還想打包回家給傭人吃，因為傭人最愛榴槤！

坦白說，樂天皇朝感覺似回到中國宮廷世界裡，欣賞當時的奢華與富麗。

樂天皇朝將歷史的情景重現，通過現代化的風格將舊時的情節體現得淋漓盡致。

顯然的，視覺與氣氛的感覺必須連同味覺上的享受才能算是完美的餐飲體驗。樂天皇朝所呈獻的是倍具創意的南北中式料理。八種不同口味的小籠包為這個歷經百年的傳統小吃帶來創新的一面。樂天皇朝的小籠包被譽為世界首創的口味，包括前所未有的蟹黃、乳酪、大蒜、人參、麻辣以及頂級的鵝肝和黑松露。

讓樂天皇朝店內裝璜的奢華、菜餚的新穎以及祥龍的陪伴為您帶來嘆為觀止的完美體驗。但是，別被那華麗的裝潢誤導了，因為樂天皇朝旨在提供物超所值的美味佳餚。