堅尼地城Samurai の Soup Curry-情侶可以單拖食自己的地方

香港上環堅尼地城厚和街28號地下D舖

(+852) 65731356

「人若變記憶便迷人，

情令眼淺了便情深 ，

認識一場 ，

如雷雨一閃 ，

就此沒有下文 ，

無憾也覺得是遺憾．」

老外多半對武士很有一種無形的愛好，法國大廚主理的Samurai の Soup Curry，位於堅尼地城，有地鐵，自然甚麼東西都方便去了．．

我相信法國大廚對武士很有偏好，從招牌到餐單，全都是武士．

店內裝潢算是簡約．，以黃色咖哩做主調，鮮明又吸引．

平日經常吃「咖哩」當然很耳熟能詳，但是「湯咖哩」到底是甚麼？

其實「湯咖哩」是日式咖哩的變奏，添加了椰奶，也揉合了印度及東南亞的多種咖哩文化．

北海道札幌風格的「湯咖哩」，比較稀．不會配烏冬或麵條，只，能，配，白，飯．

這是就是「北海道札幌風格湯咖哩」！！

「其實你已經是閒人，

 其實我討厭被憐憫， 

或者一時 ，

疲勞到傷身， 

弱得，

 像個病人， 

才像要找個肩膊枕一枕．」

點餐流程：餐點一共有3個步驟。 

步驟一，選擇湯底，有鮮茄,椰奶和蟹。

 步驟二，選擇辣度．

步驟三，挑選雞肉，豬肉，羊肉，海鮮等

「北海道札幌風格湯咖哩」的氣味相當濃烈！

特盛海鮮串燒是比較淡口的，因為咖哩已經相當濃味了！

我挑了中級武士辣，已經辣到噴火！

我幾乎沒有用「湯咖哩」拌飯吃，因為實在太辣，只能夠好好的吃配料！

一個「湯咖哩」裡面的配料真多，有南瓜，茄子，薯仔，生菜，西蘭花，蕃茄，香草蛋，等，還有很多不知名的秋葵，紅蘿蔔，白蘿蔔！

根本吃過光了所有配料，你已經飽了八成．

配料真的好多，吸收了「湯咖哩」味道，所有蔬菜都好好吃，好入味．

特別推介－－看上去很醜，可是我很好吃，就是加hkd$58元的風味芥辣薯仔沙律！

這個我稱之為「看上去很醜，可是我很好吃」，裡面的芥辣薯仔真的好吃到一個點．

薯仔不會有煉奶阻著，只有香香的蛋黃醬，以及一點點芥辣．

感覺真的不錯！

軟軟的又帶點香甜的味道．

因為太辣了，點了一杯草莓lassi，平日只會在印度餐廳喝到的lassi，出現在日本餐廳．

媽啊，好亂呀．

不過不要緊，fusion菜嘛，也沒有甚麼大問題．

反正草莓lassi是真草莓l打成的，加入全脂乳酪和牛奶，解辣是常識好嗎．

「含淚去葬花極麻煩，

唯獨怨泣血沒時間，

或者失意，

　是為了工作，

慟哭未夠浪漫，

才暫借戀愛感覺去感歎．」

甜品挑選了綠茶布甸配紅荳忌廉！

綠茶布甸偏軟身，不過整個綠茶布甸都是非常好吃的說．

綠茶布甸，綠茶味很濃郁呀！

綠茶布甸是一磚滑滑的豆腐似的甜點，不會太甜，紅荳忌廉不打得太企身，反而偏軟．

我覺得整個　甜點都很突出，很有風味的說．

「難忘你，

好聽過若無其事沒韻味，

你真人，

其實陌生得可以記不起，

我本人，

寧願為加班筋歇力疲．」

或者，應該親口請你，快走了，好走了，讓我知道．

吃掉了神奇的「湯咖哩」．

我發現，我喜歡這種稀身的「湯咖哩」

這是就是「北海道札幌風格湯咖哩」令人著迷