偽文青偽蘇豪。美味小店。下白泥後記
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夏天來了，放假去南生圍或下白泥玩玩都不錯，前提是你不能怕生晒。
今天不去愉景灣，不到SOHO蘇豪飲到天亮，但是想找間OUTDOOR餐廳，有點氣氛，又要夠黑，OPENRICE找到了MINT HOUSE薄荷屋，店名有點土，但是笑臉夠多，可別辜負我的期望！！
幸好吃過後，發現全中我的要求，除了土炮的泰國POP SONG MV和天堂鳥陪吃陪坐，重點是附近黑漆漆，OUTDOOR座位有SOHO的感覺，食物水準亦都超過９０分以上，重中之重是價錢平到想俾一百蚊小費貼士的地步，相信一眾居住香港島的食家都會驚訝，元朗這個蠻夷之地，居然容得下這樣一個好地方。想感受異國風情，不用到蘇豪都可以感受一流！
元朗劇院就在旁邊,難怪有幾分偽文青味道湧出來!
以下又再一次是我不要臉的素顏照，不過實在找不到一個更好的辦法證明此菜的體積，是有趣的擺設，請大家見諒。
到燒到下世紀的蝦糕炒飯，有一大片魔鬼魚乾和一柱撆天的鮮蝦，好可愛，好有趣。味道有泰北的隨意泰味，加上花生，酸瓜等配料，一起拌著吃，炒飯熱度十足，味道亦酸得恰到好處，火候到位！
時價的椒鹽魔鬼魚，到海洋公園的海洋館時，看不到鯊魚，四看到大大的扁扁的魔鬼魚，好
似一隻大飛碟，好不有趣。想不到魔鬼魚入饌，味道相當鮮美！
魔鬼魚炸香後，伴以泰式香葉和辣椒，加上花椒、蒜蓉等，造成醬汁！魔鬼魚外脆內滑，魚骨能直接食用，超脆口！要知道魚骨蘊含骨膠原，美顏的原動力！
一點小前菜， 出色的酸辣鳳爪，味道不同其他泰菜館，此酸辣鳳爪更辣，但不嗆口，也非常多不知名香菜和香料，絕對香港地少見，MINT HOUSE大廚似乎是泰國人，味道偏辣，我最愛，爽口無骨夏日好滋味。
冰凍啤酒有香濃幼滑的Boddingtons啤酒，味精有濃小麥味，其實我比較見見泰菜館有此品牌的啤酒，是兔兔貓的beer top10 之選，加分位！
薄餅和咖哩！咖哩是豬咖哩，味道是黃咖哩，兔兔貓發現泰國的薄餅，根本是義美台灣手抓餅之類，所以台灣控又可以多個借口吃點泰國薄餅！
台灣手抓餅好好吃！
煙韌又香脆，沾咖哩味道又香又濃，不俗。
又來了草莓冰之戀，看到有新鮮果肉，沒有人工食用色素，感覺頓時括然開朗，味道天然，你能說不好飲嗎？
最著名的炸蠔，果然店員沒有吹水，炸蠔裹著輕身的薄力粉漿，高温即炸，新鮮又好吃，蠔肉實淨沒有出水，絕對做到脆身中帶蠔味。
難得是炸蠔超大隻，後來再點了一碟，因為眾人舉手再吃，氣氛好高漲～
粉絲鮮菜煲用石頭鍋上，味道清新，葡汁不會過份搶口味，有小粟米，西蘭花，粉絲，椰菜，花葵等，中和了以上又炸又炸再炸的菜式，非常有誠意。
味道濃郁，又帶陣陣清香，於悶熱的夏天食用，清新開胃！
泰式香葉即點即燒小豬仔脾！
甜甜的燒烤醬汁味道香濃，燒得香，但一點不老，豬仔脾肉也很嫩！豬仔脾肉味收了泰式香味，有回甘的效果，非常不錯！
豬仔脾入味的原因，除了mint house做的醬汁具五星水準，重點是肉質因為bbq熱力攻勢之下，外層香脆，入味又均勻，整味豬仔脾口感分明，肉汁還被牢牢鎖進鮮肉裡，教人如何不愛它？
元朗雖然很遠，但是為了找美味的菜式，下次周末膠遊可以再來吃過痛快！
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元朗安康路怡康大廈地下12-13號舖
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